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○手間をかけて作られる伝統製法 胡麻ペーストなどは一切使用していません
厳選された胡麻をすりつぶし、なめらかな口あたりにするため三度の裏ごしをし、胡麻の栄養がたっぷりと入ったエキスを丹念に練り上げ、丁寧に作り上げました。健康に良いと言われている胡麻のエキス、つなぎには本屑などを使い、独特のモチっとした食感となめらかさが食べやすく、さっぱりとした後味ながら胡麻の風味はしっかりと残る一品に仕上がっています。

○素材の味が活きているから、どんな食べ方でもおいしい!
常温でも冷やしてもおいしい!実は焼いてもお鍋に入れてもおいしく頂けるのが、本物のごま豆腐です。
まろやかな味わいとなめらかな口あがりが評判を呼び、精進料理だけでなく様々な日本料理にも利用されています。
和風タレやわさび醤油、黒蜜などをかければ和風のデザートとしてもお楽しみ頂けます。

厳選された胡麻を原料として作られたごま豆腐は、そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、温めると胡麻の香りがより一層引き立ちます。刻みネギ、海苔などをそえると相性も抜群。付属のとろみがついた特製たれも滑らかな豆腐とよく合います。大覚総本舗のごま豆腐は高野山参拝のお土産や贈答品として、多くのお客様にご愛顧を頂いております。化粧箱に入っていますので、贈り物としても最適です。あんかけ胡麻豆腐詰合せ M-9A100
名称  ごま豆腐
原材料名  【ごま豆腐】胡麻、本葛粉、澱粉/増粘剤(加工デンプン) 【液体調味料】水飴、米発酵調味料、デキストリン、醤油、魚介エキス、食塩、昆布エキス/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む)
内容量  【ごま豆腐】100gx9個 【液体調味料】20gx9袋
賞味期限  製造から90日
保存方法  直射日光を避け、涼しい場所に保存
●メーカーより直送のため他商品との同梱不可●ギフト対応可(のし紙の名入れは不可)◆配達指定日について通常、ご入金確認後約1週間程度で発送致します。配達指定日・配達時間のご指定がある場合は、備考欄にご記載ください。尚、配達指定日は、ご注文より10日以上先を目安にご指定ください。(土日祝は除いてご検討ください)ご要望に添えない場合は、最短にて発送させて頂きます。

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